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雨辰的乐园

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日志

 
 

韭菜馅饼  

2009-03-12 10:16:05|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老夫子说“食,色,性也”,听听,多么实在的大实话!爱美食,爱美色,人之本性也!可为什么有的人说大实话就流传千古,而有的人说大实话却要被人笑话呢?我不乱说了,给大家看看我家的韭菜馅饼吧。


韭菜馅饼 - 雨辰 - 雨辰的乐园
翠绿韭菜洗净斩碎,

韭菜馅饼 - 雨辰 - 雨辰的乐园
明黄鸡蛋炒熟捻碎,

韭菜馅饼 - 雨辰 - 雨辰的乐园
透明粉丝泡软切碎,

韭菜馅饼 - 雨辰 - 雨辰的乐园
加油加盐加些虾皮什么的搅匀,

韭菜馅饼 - 雨辰 - 雨辰的乐园
面团揉成鸡蛋大小剂子,擀开成手掌大小,

韭菜馅饼 - 雨辰 - 雨辰的乐园
加陷包好,可以先包成包子,然后压扁,就成了馅饼

韭菜馅饼 - 雨辰 - 雨辰的乐园
包好之后是这样,手掌心大小,扁扁的。然后饼铛热好,加一薄层油,把馅饼放进去烙好,等两面焦黄时候就可以出锅啦!

韭菜馅饼 - 雨辰 - 雨辰的乐园
七个一锅,一点也不浪费空间。看上去不错吧?吃起来也是棒极了!

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